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第一次吃壽喜燒(Sukiyaki),形式跟火鍋差不多,關西風壽喜燒是以醬汁烹煮食材的火鍋,神戶薄牛肉...

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第一次吃壽喜燒(Sukiyaki),形式跟火鍋差不多,關西風壽喜燒是以醬汁烹煮食材的火鍋,神戶薄牛肉經煎煮再加入醬油、砂糖及米酒調味,然後放入大蔥、豆腐、芋絲、蔬菜等。牛肉味濃肉嫩,油脂豐厚,蘸上蛋汁吃口感更滑順,蔬菜吸收了肉汁好好吃呢!
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吳煒婷 Priscilla Ng - 背包旅人、作家、博客作者、試住玩食專員。80後香港女生,大學修酒店及旅遊管理。出走十年,曾參加澳洲打工度假、德國留學、英國打工換宿、沙發衝浪、WWOOF及赴泰國學泰拳。 2003-紐西蘭 2010-澳洲 2011-澳洲、紐西蘭、 泰國 2012-台灣、泰國、柬埔寨、越南、印度、印尼、馬來西亞、韓國、加拿大、日本 2013-德國、荷蘭、冰島、英國、法國、西班牙、意大利、奧地利 2014-德國、英國、泰國、台灣 2015-日本、泰國、越南、關島、台灣 2016-泰國、日本、越南 2017-日本、斐濟、越南、澳洲 2018-紐西蘭、泰國、柬埔寨、塞班島、台灣、西藏 2019-紐西蘭、泰國、日本、土耳其、希臘
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